Блюда
Хачапури
-

Аджарули с белыми грибами
300 г890 ₽ -


Аджарули с лососем и авокадо
990 ₽ -

Аджарули — традиционное хачапури по-аджарски
320 г650 ₽ -


Мегрули — традиционный хачапури по-мегрельски
390 г650 ₽ -

Имеретули — традиционный хачапури по-имеретински
380 г650 ₽ -


Аджарули четыре сыра
370 г750 ₽ -


Мини аджарули
100 г250 ₽ -

Мини мегрули с лососем и рукколой
280 г770 ₽ -

Мини мегрули с аджапсандалом и песто
310 г590 ₽ -

Мини мегрули с ростбифом и джонджоли
280 г690 ₽ -

Пеновани-Пури — хачапури из слоёного теста
350 г690 ₽
Грузинские воздушные чебуреки
Хинкали
-


С камчатским крабом
80 г350 ₽ -


С белыми грибами
80 г160 ₽ -


С вишней
80 г130 ₽ -

Со свининой и говядиной
80 г130 ₽ -


С мраморной говядиной
80 г140 ₽ -


С бараниной
80 г160 ₽ -

С брынзой и картофелем
тесто на хинкали. отварной картофель. сыр брынза. укроп. соль, жаренный лук110 г130 ₽ -


С сыром сулугуни
90 г160 ₽ -


С цыплёнком и копчёным сулугуни
40 г130 ₽ -


С креветками и бульоном том ям
70 г190 ₽ -


С мурманским лососем
100 г190 ₽
Хинкалиоли
Традиционные закуски
-


Кеци из свежих овощей с молодым сыром и сванской солью
400 г790 ₽ -

Домашние грузинские сыры с вареньем из грецкого ореха
250 г950 ₽ -

Мясная хонча — говяжий язык, вяленая утиная грудка, ростбиф, домашние соленья
300 г1 970 ₽ -


Соленья от мамы Наны
240 г490 ₽ -

Ассорти пхали — свёкла, шпинат, болгарский перец
100 г390 ₽ -


Рулетики из печёного баклажана с грецким орехом
160 г420 ₽ -


Аджапсандал из сладкого томата, баклажана и болгарского перца
200 г590 ₽ -


Лобио с джонджоли и гурьевской капустой
260 г390 ₽ -


Сациви с курицей и маслом из грецкого ореха
200 г420 ₽
Современные закуски
-


Мандари с креветками, сулугуни и бататом фри
300 г850 ₽ -


Намазки Хэмси на компанию — мухамара, баклажан, хумус, свежие овощи, лепешка мандари
380 г880 ₽ -

Сациви с креветкой и чатни из манго
180 г610 ₽ -

Печёный баклажан с кремом из молодого сыра
265 г790 ₽ -


Шляпки шампиньонов, запечённые с сыром сулугуни
170 г530 ₽ -


Стейк из сулугуни с кремом из молодого сыра
180 г550 ₽ -


Паштет из куриной печени с вареньем из грецкого ореха
130 г570 ₽ -


Тартар из говядины с кремом из сулугуни и картофельными чипсами
160 г750 ₽
Салаты
-


С дарами грузинского моря, авокадо и зелёной аджикой
240 г950 ₽ -


С шашлыком из цыплёнка и грузинским майо
260 г650 ₽ -


По-грузински с томатами и ореховой аджикой
300 г550 ₽ -


Зелёный салат с томатами и кремом из трав и грецкого ореха
210 г590 ₽ -


С хрустящим баклажаном, сладкими томатами и молодым сыром
250 г650 ₽ -


С большим сырным шаром из сулугуни и томатами черри
270 г750 ₽ -


С запечённой тыквой, хурмой и кукурузой
230 г650 ₽ -


С вяленой уткой, козьим сыром и соусом из манго
165 г850 ₽ -


С ростбифом вяленой сливой и миндальным баже
170 г790 ₽ -


С тигровыми креветками, хурмой и тыквой
320 г850 ₽
Супы
Хлеб из печи
Традиционное горячее
-


Цыплёнок Шкмерули с молодым картофелем
460 г850 ₽ -


Чахохбили из курицы со спелыми томатами и специями
300 г850 ₽ -


Долма с ягнёнком в виноградном листе
230 г870 ₽ -


Чакапули из ягнёнка с эстрагоном, кинзой и соусом ткемали
300 г990 ₽ -


Оджахури из свинины с картофелем и томатами черри
350 г750 ₽ -


Чашушули из телятины с томатами и свежими травами
300 г1 190 ₽ -


Тамина с цыплёнком и сливочно-копчёным соусом
550 г850 ₽ -


Абхазура из баранины с соусом сацибели и пюре из картофеля с грузинскими травами
300 г990 ₽
Современное горячее
-

Грузинский бефстроганов с белыми грибами
230 г1 150 ₽ -


Утиная грудка с кремом из айвы и брусничным соусом
240 г890 ₽ -


Креветки Шкмерули с кинзой
300 г890 ₽ -


Рагу из красной рыбы с аджикой
240 г850 ₽ -


Лосось с зелёным соте и копчёным мацони
190 г1 250 ₽ -


Цоцхали из палтуса с лимонным пюре, солодом и наршарабом
280 г1 250 ₽ -

Томлёный ягненок с айвой и маринованной черноплодной рябиной
280 г1 150 ₽ -


Запечённый молодой картофель с грибами и копчёным сулугуни
360 г750 ₽
Гарниры
Мцвади
Кебаби
Соусы
Десерты
-


Наполеон от мамы Наны
160 г420 ₽ -


Медовик на таёжном мёде с облепихой
150 г420 ₽ -


Ореховый тирамису с фейхоа
150 г520 ₽ -

Пончик по-тбилисски с заварным кремом
150 г350 ₽ -

Панакота из мацони с вареньем из грецкого ореха
180 г420 ₽ -


Творожный чизкейк с лимонным курдом
240 г490 ₽ -


Хинкалиоли с малиной
450 ₽ -


Слоёный хачапури с томлёной грушей
235 г490 ₽ -

Мороженое Киндзмараули
1 шарик50 г290 ₽




















































