Блюда
Хачапури
-

Пеновани шкмерули с цыплёнком
310 г750 ₽ -

Аджарули с белыми грибами
300 г890 ₽ -

Аджарули — традиционное хачапури по-аджарски
320 г650 ₽ -


Мегрули — традиционный хачапури по-мегрельски
390 г670 ₽ -

Имеретули — традиционный хачапури по-имеретински
380 г650 ₽ -


Аджарули четыре сыра
370 г750 ₽ -


Мини аджарули
100 г250 ₽
Грузинские воздушные чебуреки
Хинкали
-


С камчатским крабом
80 г350 ₽ -


Хинкали с индейкой
80 г130 ₽ -

Хинкали с лососем и копчёной сметаной
80 г170 ₽ -


С белыми грибами
80 г170 ₽ -

Со свининой и говядиной
80 г130 ₽ -


С мраморной говядиной
80 г150 ₽ -


С бараниной
80 г160 ₽ -

С картофелем
110 г120 ₽ -


С сыром сулугуни
90 г160 ₽ -


С цыплёнком и копчёным сулугуни
40 г130 ₽ -


С креветками и бульоном том ям
70 г190 ₽
Хинкалиоли
Традиционные закуски
-

Пармиджано Бадриджани
270 г610 ₽ -


Кеци из свежих овощей с молодым сыром и сванской солью
400 г850 ₽ -

Домашние грузинские сыры с вареньем из грецкого ореха
250 г950 ₽ -


Мясная хонча — говяжий язык, вяленая утиная грудка, ростбиф, домашние соленья
300 г1 990 ₽ -


Соленья от мамы Наны
240 г590 ₽ -

Ассорти пхали — свёкла, шпинат, болгарский перец
100 г420 ₽ -


Рулетики из печёного баклажана с грецким орехом
160 г450 ₽ -


Аджапсандал из сладкого томата, баклажана и болгарского перца
200 г650 ₽ -


Лобио с джонджоли и гурьевской капустой
260 г420 ₽ -


Сациви с курицей по-мегрельски
200 г450 ₽
Современные закуски
-

Мзис из спелых томатов с муссом из сулугуни
190 г530 ₽ -


Намазки Хэмси на компанию — мухамара, баклажан, хумус, свежие овощи, лепешка мандари
380 г890 ₽ -

Печёный баклажан с кремом из молодого сыра
265 г790 ₽ -


Шляпки шампиньонов, запечённые с сыром сулугуни
180 г590 ₽ -


Стейк из сулугуни с кремом из молодого сыра
180 г550 ₽ -


Паштет из куриной печени с вареньем из грецкого ореха
130 г570 ₽ -


Тартар из говядины с кремом из сулугуни и картофельными чипсами
160 г750 ₽
Салаты
-


С хрустящими шариками из сулугуни и спелыми овощами
310 г770 ₽ -

Сезонный салат с запечённой свёклой, вишней и фисташками
210 г630 ₽ -

С дарами грузинского моря
240 г980 ₽ -


С шашлыком из цыплёнка и грузинским майо
260 г650 ₽ -


По-грузински с томатами и ореховой аджикой
300 г590 ₽ -


С хрустящим баклажаном, сладкими томатами и молодым сыром
250 г650 ₽ -


С большим сырным шаром из сулугуни и томатами черри
270 г790 ₽ -


С вяленой уткой, козьим сыром и соусом из манго
165 г850 ₽ -


С ростбифом вяленой сливой и миндальным баже
170 г850 ₽ -


С тигровыми креветками, хурмой и тыквой
320 г850 ₽
Супы
Хлеб из печи
Традиционное горячее
-

Чакапули с ягнёнком и зеленью
1 250 ₽ -


Цыплёнок Шкмерули с молодым картофелем
460 г850 ₽ -


Чахохбили из курицы со спелыми томатами и специями
300 г850 ₽ -


Долма с ягнёнком в виноградном листе
200 г950 ₽ -


Оджахури из свинины с картофелем и томатами черри
350 г750 ₽ -


Чашушули из телятины с томатами и свежими травами
300 г1 190 ₽ -


Тамина с цыплёнком и сливочно-копчёным соусом
550 г850 ₽
Современное горячее
-

Грузинский бефстроганов с белыми грибами
230 г1 150 ₽ -


Утиная грудка с кремом из айвы и брусничным соусом
240 г890 ₽ -


Креветки Шкмерули с кинзой
300 г890 ₽ -


Рагу из лосося с аджикой
240 г850 ₽ -


Лосось с зелёным соте и копчёным мацони
190 г1 250 ₽ -

Цоцхали из палтуса с лимонным пюре, солодом и наршарабом
280 г1 250 ₽ -


Запечённый молодой картофель с грибами и копчёным сулугуни
360 г750 ₽
Гарниры
Мцвади
Кебаби
Соусы
Десерты
-


Профитроли с кремом из пломбира
120 г420 ₽ -


Чачевая баба с вареньем из хурмы
150 г420 ₽ -


Наполеон от мамы Наны
160 г420 ₽ -


Медовик на таёжном мёде с облепихой
150 г420 ₽ -


Ореховый тирамису с фейхоа
150 г550 ₽ -


Творожный чизкейк с лимонным курдом
240 г490 ₽ -


Хинкалиоли с малиной
490 ₽ -


Слоёный хачапури с томлёной грушей
235 г530 ₽ -

Мороженое Киндзмараули
1 шарик50 г290 ₽
































































