Забронировать

Фото блюд

Закуски

  • Ассорти пхали

    Запечённый на мангале болгарский перец, свёкла, шпинат, грецкий орех, соус баже
    350 ₽
    100 г

  • Пхали из свёклы

    Свёкла, грецкий орех, специи, соус баже
    350 ₽
    100 г

  • Пхали из запечённого на мангале болгарского перца

    Болгарский перец, грецкий орех, специи, соус баже
    350 ₽
    100 г

  • Пхали из шпината

    Шпинат, грецкий орех, специи, соус баже
    350 ₽
    100 г

  • Рулетики из печёного баклажана

    Баклажан, начинка из грецкого ореха, соус баже
    390 ₽
    160 г

  • Хумус из лобио с лепёшкой мандари

    Белая фасоль, джонджоли, грузинские специи
    350 ₽
    160 г

  • Аджапсандал

    Томаты, болгарский перец, баклажан, специи, кинза
    520 ₽
    200 г

  • Горячий аджапсандал

    Томаты, болгарский перец, баклажан, специи, кинза, картофель, молодая стручковая фасоль Лоби
    650 ₽
    350 г

  • Лобио с домашними соленьями

    Фасоль сорта Ласточка, соленья, маринованный джонджоли
    390 ₽
    260 г

  • Шляпки шампиньонов, запечённые с сыром сулугуни

    420 ₽
    170 г

  • Батат фри с копчёным сулугуни

    420 ₽
    160 г

  • Печёный баклажан с кремом из молодого сыра

    Баклажан, сальса из томатов, крем из молодого сыра
    550 ₽
    260 г

  • Стейк из сулугуни

    Домашний сулугуни, томатная сальса, крем из молодого сыра
    470 ₽
    180 г

  • Сациви с курицей

    Соус сациви, курица, масло грецкого ореха
    390 ₽
    200 г

  • Паштет из печени цыплёнка

    Нежный печёночный паштет, джем из голубики, хлеб из печи, попкорн из гречки
    390 ₽
    150 г

  • Грузинский тартар из говядины с миндальным баже

    Говядина, вяленая слива, злаковый чипс, джонджоли, миндальный баже
    690 ₽
    150 г

  • Рачинская ветчина

    Уникальный сыровяленый, копчёный грузинский свиной окорок из региона Рача. Привозим из Грузии
    490 ₽
    30 г

  • Крокеты из харчо

    Телячьи щёчки в ореховом соусе, варенье из перца чили
    690 ₽
    130 г

  • Храшунеби с ростбифом, маринованной черемшой и миндальным баже

    Грузинский лаваш, запечённая говядина, вяленые томаты, миндальный баже, маринованная черемша
    530 ₽
    155 г

  • Храшунеби с лососем, сливочным сыром, авокадо и гранатом

    Грузинский лаваш, мурманский лосось, сливочный сыр, авокадо, гранат
    680 ₽
    145 г

  • Мандари с креветками и страчателлой из сулугуни

    Креветки, белая фасоль, маринованные томаты черри, батат фри, копчёный сулугуни
    780 ₽
    380 г

  • Соленья от мамы Наны

    Гурьевская капуста, солёные огурцы, солёные огурцы в свекольном соке, маринованные томаты, джонджоли
    490 ₽
    240 г

  • Грузинские намазки на компанию – Хэмси

    Икра из аджапсандала, баклажановая намазка, хумус из лобио, паштет из печени цыплёнка, гурьевская аджика
    890 ₽
    410 г

  • Домашние грузинские сыры

    Сулугуни, сулугуни копчёный, имеретинский, варенье из грецкого ореха
    790 ₽
    250 г

  • Мясная хонча

    Говяжий язык, вяленая утиная грудка, ростбиф, рачинская ветчина, домашние соленья
    1 490 ₽
    300 г

Салаты

  • Салат по-грузински

    Розовые томаты, огурцы, болгарский перец, ореховая аджика, кахетинское масло
    490 ₽
    300 г

  • Салат с запечённой тыквой, хурмой и кукурузой

    Тыква в двух текстурах, запечённый перец, микс зелени, масло грецкого ореха, гранатовый соус
    490 ₽
    230 г

  • Салат с хрустящим баклажаном и кремом из молодого сыра

    Хрустящие баклажаны, томаты, крем из молодого сыра, микс зелени
    490 ₽
    250 г

  • Салат с большим сырным шаром из сулугуни и томатами черри

    Сыр сулугуни, мусс из козьего сыра, маринованные томаты черри, джонджоли
    680 ₽
    270 г

  • Салат с ростбифом и вяленой сливой

    Запечённая говядина, вяленая слива, пряный микс зелени, баже из грецкого ореха
    670 ₽
    170 г

  • Салат с вяленой уткой, козьим сыром, айвой и соусом из манго

    Вяленая утиная грудка, козий сыр, айва, микс салата, орех пекан
    730 ₽
    180 г

  • Салат с морепродуктами и мандариновым соусом

    Креветки, кальмары, мини-осьминоги, соус из мандаринов, попкорн из риса, киноа
    890 ₽
    290 г

  • Салат с креветками, грушей и страчателлой из сулугуни

    Креветки, груша, страчателла из сулугуни, микс зелени, чатни из груши с миндалём
    890 ₽
    330 г

Супы

  • Крем-суп из тыквы со страчателлой из сулугуни

    Сладкая тыква, страчателла из сулугуни, попкорн из гречки, трюфельное масло
    450 ₽
    330 г

  • Грибной крем-суп с хинкалиоли из вешенок

    Крем-суп из белых грибов, вешенок, шампиньонов, хинкалиоли из вешенок
    450 ₽
    280 г

  • Суп Харчо от мамы Наны

    Разварная говяжья грудинка, хлапи из граната, грузинские специи, копчёная аджика
    490 ₽
    330 г

  • Чихиртма с курицей

    Крепкий куриный бульон на основе молока, курица
    420 ₽
    300 г

  • Уха по-батумски

    Мурманский лосось, треска, палтус, томаты черри, картофель, морковь, ореховая аджика
    720 ₽
    440 г

Хачапури

  • Аджарули традиционный

    Сыр сулугуни, имеретинский, топлёное сливочное масло
    550 ₽
    300 г

  • Мини аджарули

    Традиционный аджарули в уменьшенном формате
    250 ₽
    100 г

  • Аджарули с рачинской ветчиной

    Рачинская ветчина - уникальный сыровяленый, копчёный грузинский свиной окорок из региона Рача, красная аджика
    750 ₽
    300 г

  • Аджарули с белыми грибами

    Сыр сулугуни, имеретинский, жульен из белых грибов
    780 ₽
    300 г

  • Аджарули четыре сыра

    Сыр сулугуни, дорблю, пармезан, чеддер, грецкий орех
    650 ₽
    320 г

  • Аджарули с лососем, авокадо и красной икрой

    Слабосолёный мурманский лосось, икра кеты, авокадо
    990 ₽
    365 г

  • Мегрули

    Хачапури по-мегрельски, сыр добавляется не только во внутрь, но и посыпается сверху
    590 ₽
    400 г

  • Двойной мегрули

    Мегрули с двойным фермерским сыром
    850 ₽
    560 г

  • Имеретули

    Хачапури по-имеретински, сыр добавляется только во внутрь
    590 ₽
    400 г

  • Двойной имеретули

    Имеретули с двойным фермерским сыром
    850 ₽
    400 г

  • Хачапури на мангале с рачинской ветчиной

    Закрытое хачапури, приготовленное на шампуре
    750 ₽
    270 г

Хлеб из печи

  • Мандари

    Тонкий грузинский хлеб со сванской солью
    70 ₽
    90 г

  • Томатный

    1 булочка
    50 ₽
    50 г

  • Кукурузный

    1 булочка
    50 ₽
    50 г

Хинкали

  • Калакури 1 штука

    Городские хинкали со свининой и говядиной
    120 ₽
    80 г

  • Хинкали 1 штука

    Хинкали с мраморной говядиной
    130 ₽
    80 г

  • Мтилури 1 штука

    Горные хинкали с бараниной
    140 ₽
    80 г

  • Хинкали с сыром сулугуни 1 штука

    Хинкали с двумя видами фермерского сыра: сулугуни и имеретинский
    120 ₽
    80 г

  • Хинкали с цыплёнком и копчёным сулугуни 1 штука

    Хинкали с нежным мясом цыплёнка и копчёным сулугуни
    120 ₽
    80 г

  • Хинкали Том ям 1 штука

    150 ₽
    80 г

  • Хинкали с крабом 1 штука

    Хинкали с камчатским крабом и страчателлой из сулугуни
    240 ₽
    60 г

  • Хинкали с лососем 1 штука

    Хинкали с мурманским лососем и соусом бешамель
    220 ₽
    70 г

Хинкали жареные

  • Хинкали Калакури жареные 1 штука

    Городские хинкали со свининой и говядиной
    120 ₽
    80 г

  • Хинкали Пшавури жареные 1 штука

    Хинкали с мраморной говядиной
    130 ₽
    80 г

  • Хинкали Мтилури жареные 1 штука

    Горные хинкали с бараниной
    140 ₽
    80 г

  • Хинкали С сыром сулугуни жареные 1 штука

    Хинкали с двумя видами фермерского сыра: сулугуни и имеретинский
    120 ₽
    80 г

  • Хинкали с цыплёнком и копчёным сулугуни 1 штука жареные

    Хинкали с нежным мясом цыплёнка и копчёным сулугуни
    120 ₽
    80 г

  • Хинкали Том ям жареные 1 штука

    150 ₽
    80 г

  • Хинкали с крабом жареные 1 штука

    С камчатским крабом и страчателлой из сулугуни
    240 ₽
    60 г
  • Заполнитель

    Хинкали с лососем жареные 1 штука

    Хинкали с мурманским лососем и соусом бешамель
    220 ₽
    70 г

Хинкалиоли

  • Хинкалиоли из петуха в ореховом соусе

    450 ₽
    200 г

  • Хинкалиоли с рваной уткой в тыквенном соусе

    490 ₽
    250 г

  • Хинкалиоли из баранины в перечном соусе

    490 ₽
    200 г

  • Хинкалиоли из лосося в сливочно-икорном соусе

    650 ₽
    200 г

Горячее

  • Цыплёнок Шкмерули

    Домашний цыплёнок, сливочно-чесночный соус, молодой картофель
    720 ₽
    460 г

  • Чахохбили из курицы

    Спелые томаты, грузинские специи, курица
    790 ₽
    300 г

  • Долма с ягнёнком

    Ягнёнок, виноградные листья, пряный мацони
    790 ₽
    230 г

  • Чакапули из ягнёнка

    Ягнёнок, томлёный с тархуном, кинзой, зелёным луком, базиликом и соусом ткемали
    890 ₽
    250 г

  • Чашушули из телятины

    Томлёная телятина, томаты, грузинские специи
    890 ₽
    300 г

  • Рваная утиная ножка конфи с пюре из тыквы в соусе чарозы

    Утиная ножка без кости, пюре из тыквы, гурьевская капуста
    890 ₽
    370 г

  • Оджахури свинина

    Жареный картофель, грузинские специи, томаты черри
    570 ₽
    350 г

  • Ягнёнок с пюре из айвы

    1 190 ₽
    300 г

  • Абхазура с пюре из батата и соусом сацибели

    Большая котлета из баранины на мангале, карамельное пюре из батата, соус сацибели
    890 ₽
    290 г

  • Запечённый молодой картофель с белыми грибами

    580 ₽
    350 г

  • Шкмерули из креветок по-батумски

    Креветки, свежий шпинат, сливочно-чесночный соус
    790 ₽
    180 г

  • Осьминог на мангале с бататом и соусом из печёного перца

    1 540 ₽
    300 г

  • Сибас, запеченный с тархуном, со спаржей и соусом креветочный биск

    Филе сибаса, эстрагон киноа, спаржа, соус Биск
    950 ₽
    260 г

  • Лосось с пастой птитим и миндальным баже

    Птитим в миндальном баже, мурманский лосось
    950 ₽
    190 г

  • Палтус с пюре из брокколи и соусом из шалфея

    Филе палтуса, пюре из брокколи, цукини на мангале, соус из шалфея
    890 ₽
    170 г

Мцвади

  • Шашлык из цыплёнка

    440 ₽ – 880 ₽
    205 г
    – +

  • Шашлык из свинины

    490 ₽ – 980 ₽
    210 г
    – +

  • Шашлык из быка

    890 ₽ – 1 780 ₽
    215 г
    – +

  • Каре ягнёнка

    990 ₽ – 1 980 ₽
    215 г
    – +

  • Шашлык из креветок

    750 ₽ – 1 500 ₽
    150 г
    – +

  • Шашлык из лосося

    990 ₽ – 1 980 ₽
    150 г
    – +

Кебаби

  • Кебаб из цыплёнка

    460 ₽
    210 г

  • Кебаб калакури

    Свинина-говядина
    670 ₽
    200 г

  • Кебаб мтилури

    Баранина
    780 ₽
    200 г

Блюда на компанию

  • Запечённое плечо ягнёнка по-кахетински

    Томлёное плечо ягнёнка в грузинском маринаде с запечёнными овощами
    4 920 ₽
    900 г

  • Целая спина ягнёнка по-тбилисски

    Спина фермерского ягнёнка в домашней аджике, запечённая на мангале
    5 970 ₽
    800 г

  • Большой рыбный набор с дарами моря

    Мурманский лосось, филе сибаса, филе палтуса, креветки, кальмары, рапаны, приготовленные на мангале
    5 950 ₽
    660 г

Гарниры

  • Перец на мангале

    350 ₽
    150 г

  • Томаты на мангале

    350 ₽
    130 г

  • Баклажан на мангале

    350 ₽
    100 г

  • Цукини на мангале

    350 ₽
    100 г

  • Молодой картофель со сванской солью

    350 ₽
    200 г

  • Бататовое пюре

    420 ₽
    151 г

Соусы

  • Сацибели

    80 ₽
    30 г

  • Ткемали красный

    80 ₽
    30 г

  • Аджика красная

    80 ₽
    30 г

  • Аджика томатная

    80 ₽
    30 г

  • Пряный мацони

    80 ₽
    30 г

  • Баже

    80 ₽
    30 г

  • Гранатовый соус

    150 ₽
    30 г

Десерты

  • Наполеон от мамы Наны

    370 ₽
    160 г

  • Медовик на таёжном мёде с облепихой

    350 ₽
    150 г

  • Баскский жжёный чизкейк с джемом из фейхоа

    450 ₽
    200 г

  • Панакота из мацони с вареньем из грецкого ореха

    330 ₽
    180 г

  • Мороженое Киндзмараули 1 шарик

    250 ₽
    50 г

Свежие соки

  • Апельсин

    390 ₽
    250 г

  • Гранат

    590 ₽
    250 г

  • Грейпфрут

    490 ₽
    250 г

  • Морковь

    250 ₽
    250 г

  • Яблоко

    300 ₽
    250 г

Вода из Грузии

  • Боржоми с газом

    290 ₽
    500 г

  • Саирме

    Объем 500 мл.
    290 ₽
    500 г
    – +

Лимонад из Грузии

  • Груша

    290 ₽
    500 г

  • Тархун

    290 ₽
    500 г

  • Фейхоа

    290 ₽
    500 г

Газированная вода

  • Кока кола

    290 ₽
    250 г

  • Тоник

    290 ₽
    330 г

Лимонады собственного производства

  • Лимонад с айвой, бузиной и мятой

    250 ₽ – 700 ₽
    – +

  • Лимонад с виноградом, смородиной и лаймом

    250 ₽ – 700 ₽
    – +

  • Лимонад с гранатом, малиной и апельсином

    250 ₽ – 700 ₽
    – +

  • Лимонад кизил, персик

    250 ₽ – 700 ₽
    – +

  • Лимонад киви, мята

    250 ₽ – 700 ₽
    – +

  • Лимонад черешня, айва

    250 ₽ – 700 ₽
    – +

Компот

  • Грузинский из айвы с корицей

    150 ₽ – 600 ₽
    – +

Молочные коктейли

  • Заполнитель

    Классический шейк

    350 ₽
    300 г
  • Заполнитель

    Шоколадный шейк

    350 ₽
    300 г
  • Заполнитель

    Ягодный шейк

    350 ₽
    300 г

Мацони коктейли

  • Заполнитель

    Виноградный мацони

    350 ₽
    300 г
  • Заполнитель

    Киви мацони

    350 ₽
    300 г

Тбилисский горячий чай

  • Чай черешня, смородина

    350 ₽
    700 г

  • Чай персик, апельсин, корица

    350 ₽
    700 г

  • Чай клубника, киви, мята

    350 ₽
    700 г

  • Чай облепиха с апельсином

    350 ₽
    700 г