Закуски

Ассорти пхали
Запечённый на мангале болгарский перец, свёкла, шпинат, грецкий орех, соус баже
390 ₽
100 г
Пхали из свёклы
Свёкла, грецкий орех, специи, соус баже
390 ₽
100 г
Пхали из запечённого на мангале болгарского перца
Болгарский перец, грецкий орех, специи, соус баже
390 ₽
100 г
Пхали из шпината
Шпинат, грецкий орех, специи, соус баже
390 ₽
100 г
Рулетики из печёного баклажана
Баклажан, начинка из грецкого ореха, соус баже
420 ₽
160 г
Аджапсандал
Томаты, болгарский перец, баклажан, специи, кинза
520 ₽
200 г
Горячий аджапсандал
Томаты, болгарский перец, баклажан, специи, кинза, картофель, молодая стручковая фасоль Лоби
650 ₽
350 г
Лобио с домашними соленьями
Фасоль сорта Ласточка, соленья, маринованный джонджоли
390 ₽
260 г
Шляпки шампиньонов, запечённые с сыром сулугуни
420 ₽
170 г
Батат фри с копчёным сулугуни
420 ₽
160 г
Печёный баклажан с кремом из молодого сыра
Баклажан, сальса из томатов, крем из молодого сыра
550 ₽
260 г
Стейк из сулугуни
Домашний сулугуни, томатная сальса, крем из молодого сыра
550 ₽
180 г
Сациви с курицей
Соус сациви, курица, масло грецкого ореха
390 ₽
200 г
Паштет из печени цыплёнка
Нежный печёночный паштет, джем из голубики, хлеб из печи, попкорн из гречки
420 ₽
150 г
Грузинский тартар из говядины с миндальным баже
Говядина, вяленая слива, злаковый чипс, джонджоли, миндальный баже
690 ₽
150 г
Рачинская ветчина
Уникальный сыровяленый, копчёный грузинский свиной окорок из региона Рача. Привозим из Грузии
490 ₽
30 г